O Stavros flatley ή Δημήτρης Δημητρίου όπως είναι το πραγματικό του όνομα..
αποκάλυψε τι τον ώθησε να πάρει μέρος στο "Βρετανία έχεις ταλέντο"
και όπως λέει :
από ένα αστείο και χάρη σε τέσσερις κακούς σεφ,
«Πριν από 20 χρόνια άνοιξα ένα ελληνικό ρεστοράν στο Λονδίνο. Όμως το φαγητό δεν ήταν καλό και η πελατεία μειωνόταν.
Από μαγειρική δεν ήξερα και άφηνα τους σεφ, τους οποίους είχα εν λευκώ, να οργανώνουν τα πράγματα στην κουζίνα. Τίποτα... Κάτι έπρεπε να κάνω για να κρατήσω τους πελάτες. Σκέφτηκα τότε να βάλω μουσική και χορό στο μαγαζί, να προσφέρω θέαμα.
Είχα δει τον Μάικλ Φλάτλεϊ και το Riverdance και μου άρεσε. Πρόσθεσα και ελληνικούς χορούς, κυρίως το συρτάκι από την τελευταία σκηνή του "Ζορμπά" που με εκφράζει γιατί μιλάει για το πάθος για τη ζωή.
Σκέφτηκα να κάνω τον Μάικλ Φλάτλεϊ, διότι θα ήταν αστείο να βλέπει κάποιος έναν φαλακρό παχουλό όπως εγώ να χορεύει. Αυτό που συνέβη δεν το περίμενα. Οι πελάτες χαίρονταν, ευχαριστούνταν και φεύγοντας μου έλεγαν "μπορεί το φαγητό να μην είναι καλό, αλλά περάσαμε ωραία"»
Με την έμπνευσή του να βάλει και καλλιτεχνικό πρόγραμμα στο εστιατόριό του, η δουλειά πήρε τα πάνω της και «έτσι εκεί που πηγαίναμε για κλείσιμο, κρατήσαμε το μαγαζί για περίπου οκτώ χρόνια ακόμα».
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου